常吃白米飯會誘發糖尿???消滅影響“干飯”的謠言

2021年01月21日10:01  來源:中國互聯網聯合辟謠平臺

干飯人,干飯魂,干飯都是人上人??谔栆怀?,干飯人集合!

英雄不問出處,干飯不問斤數。見飯不干枉為人,一頓不干沒精神?!案娠埲恕钡目鞓凡荒鼙恢{言干擾,凡是影響好好“干飯”的謠言都要被消滅!

1.常吃白米飯會誘發糖尿病?

真相:糖尿病是一個多因素的疾病,它和遺傳還有生活方式都有關,白米飯是糖尿病的發病原因的說法是錯誤的。只要保持適度的飲食,并不會誘發糖尿病。一旦患了糖尿病,白米飯的食用量就需控制了。

吃菜沒米飯,枉為干飯人!

2.只吃蔬菜和水果可以減肥?

真相:只吃蔬菜和水果,具有一定的減肥效果,但導致機體的危害也比較大,使機體所需的營養素缺乏,甚至營養失衡,以及可能導致身體抵抗力下降。干飯人啥飯都干,均衡營養才是健康干飯人。

只吃蔬菜水果那是干菜人、干果人。

3.腎病患者不能食用豆制品?

真相:2017年,國家衛健委頒布的《慢性腎臟病患者膳食指導》中明確指出“大豆蛋白屬于優質蛋白,可以作為慢性腎臟病患者攝取蛋白質的主要來源”。也就是說,腎病患者不但可以吃豆制品,而且提倡多吃。

如若腎臟不幸有恙,更應把豆制品干起。

4.腌菜致癌不能吃?

真相:傳統亞洲腌菜屬于IIB類致癌物,適量食用通常不用太擔心致癌問題,但相較于新鮮蔬菜,腌菜的維生素含量大幅降低,其營養價值大打折扣,加之含鹽量過高,不建議長期食用。

我可以忘卻曾經的舊愛,但放不下冬日里的酸菜。

5.趁熱吃,對腸胃更好?

真相:高于65℃飲品/食品,被列為很有可能的(IIA類)致癌物。食道、胃等消化器官的人體“感受度”比較差,不如皮膚感知溫度那樣敏感,所以即使食道燙傷了,人體也很難有知覺,即使出現微小病變也并不容易被我們察覺。長期被熱食熱飲燙傷,甚至會引發食道和胃部腫瘤。

雖說大漠孤煙直,干飯不能遲。但我只干溫度合適的飯,健康可持續,才能干更多的飯。

6.桔子吃多了皮膚變黃,是因桔子被染色?

真相:吃桔子皮膚變黃,不是因為桔子被染色。柑桔中富含胡蘿卜素,如果經常吃很多橘子,攝入太多胡蘿卜素,就會導致皮膚變黃,這種情況被稱為“高胡蘿卜素血癥”,也叫“桔黃癥”。不過,它只會短時間影響顏值,并不影響健康。只要暫時停吃桔子,一兩周膚色就能恢復正常,一般也不需要進行治療。

縱使干成小黃人,心中無悔無憂傷。

7.節食一段時間后胃會“越餓越小”?

真相:當食物消化完(胃排空),胃會恢復空腹狀態下的形態,維持輕微收縮。首先,感覺自己越吃越少,并不是胃變小了,而是大腦發出指令壓抑住了饑餓感。其次,食欲的大小并不能單純看胃容量,吃的多少,與胃腸道及大腦皮質之間的神經調節等都有關系。吃多了胃只是出現了暫時性變大,排空食物之后胃就會恢復原態。只不過胃有伸縮性,會隨著吃飯的多少而暫時變化,但總的容量是基本不變的。所以,胃不會越撐越大,也不會越餓越小。

天生我深淵巨口,胃口如上古饕餮。干就完了!

民以食為天,食以安為先。讓我們不信不傳飲食謠言,每天健康快樂干飯!

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